Котлетки с сюрпризом)))

Такие котлетки готовила моя мамуля во времена моего далееееекого детства. Очень вкусные, сочные, сытные))). Вот и я решила их повторить и поделиться рецептом с вами. 

Куриные ножки с грибами в сметанном соусе с паприкой

У меня просто не хватит прилагательных, чтобы описать все вкусовые прелести этого блюда. Оно достаточно простое в приготовление, но аромат, который оно излучает по дому, заманит ваших соседей мгновенно.

Ах, эта курочка) меня с ума свела!!!!

Прекрасное блюдо для семейного обеда, ужина, которое также смело украсит любой праздничный стол. 

Честное слово, друзья, нежней, сочней курочки, запеченной целиком в духовке, я не ела. Даже грудка, которая часто выходит суховатой, приготовилась идеально.

Стоит приготовить всего лишь раз, и этот рецепт пропишется на вашей кухне навечно.

Картофельная запеканка!

Божемойбожемой!!!! Почему я забыла про это гастрономическое чудо??? Я же столько раз его готовила и любила всем сердцем! Хорошо, что сегодня вспомнила, сделала и спешу поделиться им с вами! Ну уж дюже вкусная штука! Вкусная, простая, понятная нашей русской душе).

Куриные крылышки в апельсиновом маринаде!!!

На своем веку не мало я крылышек наготовила! Любит наше семейство эту удивительную часть куриной фигурки))) Но ЭТООО, это что то невероятное; буквально сегодня нашла рецепт, приготовила, и сразу же, в секунду, 4 крыла утонули у меня в желудке, а страх за то, что Антонине ничего не останется увеличивался...

Куриное филе, запеченное с овощами!

Все таки, сколько же можно приготовить блюд, взяв за основу куриное филе. Наверно и сосчитать невозможно. У меня всегда в холодильнике ( в морозилке, если быть точнее), присутствует хотя бы 4 филешечки. Мясо оно очень нежное, вкусное и наше любимое.

Друзья мои, вот еще один рецепт очень быстрого приготовления курочки!

Домашняя паста!

Друзья моя, Америку я вам сейчас вряд ли открою, рассказав как приготовить домашнюю пасту, но лишний раз хочу подчеркнуть, что никакие макарошки из магазина не сравнятся с уютной, теплой собственноручноприготовленной лапшой.

Чудесная курочка в сливочно-яичном соусе с петрушкой

Это блюдо я готовлю уже раз пятый и каждый раз не перестаю восхищаться невероятным вкусом. Ей просто невозможно наесться, курочка получается просто божественной. Рецепт я украла у любимого Джейми Оливера!!! Немножко правда переделала на свой лад, у него в рецепте есть такие продукты, которые у нас можно купить только 30 февраля, в полнолуние!!! Поэтому все ориентировала на наш "боГатый" рынок.

Согревающие лодочки из баклажанов!

Моя чудесная подруга Лариса принесла мне недавно гостинец в виде огромного пакета с баклажанами, настоящими, домашними! Какие ж они красивые, все разные, большие, маленькие, длинные, кругленькие!

И конечно я срочно захотела из них что нибудь приготовить...

За окном была жуткая дождливая погода и срочно нужно было что то согревающее, сытное, ароматное. И на свет, через некоторое время, появились эти чудесные лодочки, начинённые овощами и мясом)))

Всем любителям пирожков с печенкой посвящается!!!

В прошлом году, когда моему старшему карапузу было 1,5 годика, мы во дворе с девчонками( ну как девченками, такими же мамочками как и я), устраивали чаепития и фотосессии, пока наши детки строили песочные замки. Вот как раз к таким мероприятиям я готовила слоеные пирожки с картошкой и печенкой! Расходились они на ура! Да и мне приятно, что девчата сытые и довольные)

Сейчас уже все по отдавали деток в сады, больше мы так не трапезничаем, увы((( а кушать то все равно хочется!!! И вот по такому поводу я решила сегодня замутить один большоооооой такой пирожок) на одну себя!!! ( ну может еще и Антонине конечно с Кирей достанется, только если очень повезет)))

Очаровательные рыбные котлетки!!!

Милые дамы, вот нашла в закромах фотографию этих чудесных котлеток, вспомнила их дивный вкус и решила на ночь глядя черкануть рецептик. Главный ингредиент - консервированная горбуша, только не пугайтесь бога ради! У консервированной рыбки вкус гораздо мягче, чем у свежей! Это очень вкусно! Они такие яркие на вид, нежные на вкус!!! Ваш гость в жизни не догадается что внутри, а только лишь попросит добавки!

Экспресс курочка со сливками и горчицей!

Друзья мои, поведаю вам рецепт универсального быстрого блюда( на все про все потратите минут 20-25), которое подойдет абсолютно к любому гарниру, да и просто, с кусочком хлебушка можно уплетать это лакомство. С макарошками получится чудесная паста ( мне кажется это самый лучший вариант).

Свининка с арбузом! Новый интересный вкус.

Пока еще на рынках усатые волосатые мущщины продают арбузы, нужно срочно успеть приготовить вот такой салат. Ну хотя он настолько сытный, что может смело сойти и за основное блюдо! Вкус, конечно, непривычный, но сочетание сочного жаренного мяса и сладкого арбуза определенно возбудит ваши вкусовые рецепторы.

Греческая мусака!!! Товарищи, не проходим мимо, не все так страшно)))

Девочки ( и возможно мальчики), может, конечно,  это слово иноземное "мусака", да еще и греческая впридачу, для нас, привыкших к жареной картошечке, да с макарошками с кечинезом, звучит устрашающе, но не будем опускать руки, а попробуем разобраться в этой неведомой зверушке. На самом деле, это обычная запеканка с баклажанами, фаршем и соусом "Бешамель"( тоже ничего сложного; молоко, масло, мука, яйца). Так давайте же ее приготовим и получим массу удовольствия!))

Это блюдо согреет вас в теплый уютный вечер ( особенно сейчас, когда отопление еще не включили, а тепла в наших гнездах ой как хочется). 

У меня на приготовление ушло 1 час времени ( плюс мне нужно было снимать весь процесс) и 40 минут для запекания!

Острые, сочные куриные грудки с зеленью!

Приготовьте его для большой компании, подайте в овощным салатом и  каким нибудь нежным соусом, и вы, звезда вечера; придется искать лишние койкоместа, ибо теперь гости останутся жить с вами навечно))

Свинина, запеченная в тесте

Друзья мои, представляю вашему обзору это великолепное мясное блюдо! Оно не вызовет особых усилий при приготовлении и в тоже время может стать несомненным фаворитом на любом, даже праздничном столе!