Свининка с арбузом! Новый интересный вкус.

Пока еще на рынках усатые волосатые мущщины продают арбузы, нужно срочно успеть приготовить вот такой салат. Ну хотя он настолько сытный, что может смело сойти и за основное блюдо! Вкус, конечно, непривычный, но сочетание сочного жаренного мяса и сладкого арбуза определенно возбудит ваши вкусовые рецепторы.

Я написала список ингридиенотов на 1 такую гарную порцию: 

- 1 стейк свиной корейки без кости

- 1 большая арбузная скибка ( ну я незнаю как обозвать это по другому)

- 2 ст.л. кунжутных семечек

- 40 гр. сыра Фета ( можно без него, я просто его очень люблю и добавляю практически в любой салат)

- любой микс салатных листьев ( можно обычные листья салата порвать на небольшие кусочки, я использовала салатный микс " Контроль веса" фирмы Белая дача, что то хреново он меня контролирует)) 

- 1 ст.л. меда

- 1 ст.л. лимонного сока

- 4 ст.л. соевого соуса

- 1 ст.л бальзамического уксуса ( если нету, не беда)

- соль

- зелень ( хорошо будет сочетание базилика и кинзы)

Итак, наш мясной стейк хорошо посолим, сделаем с двух сторон надрезы ( по 3 полоски на расстоянии 2 см) и обжарим на хорошо разогретом растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Немножко остудим и порежем его на крупные квадратики, вернем на огонь добавив 1 ст.л соевого соуса, мед, обжарим 1 минуту и всыпем кунжутные семечки, хорошо перемешаем, чтобы семена хорошо прилипли к мясу.

Для соуса нальем в баночку( которую можно потом будет закрыть крышкой) оставшийся соевый соус, лимонный сок и бальзамический уксус( это по желанию), и хорошенько взболтаем.

Арбуз порежем кубиками и естессно уберем косточки.

Сыр поломаем руками на кусочки.

Выложим на тарелку салатный микс, арбузы, мяско, сыр, польем все соусом и украсим зеленью!!

Вуаля, все готово)). Кушайте на здоровье!

Приятного аппетита